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제철 주막 마지막 영업 OPEN! 가을 바다의 별미 우럭과 함께하는 오늘의 제철 한 상! 장누나표 우럭젓국과 세훈의 반건조 우럭 미나리무침, 초대 손님의 스페셜 메뉴 우럭 알배추찜&우럭 달걀 볶음밥까지..! 가을 하늘을 우러럭~ 보게 하는 특급 우럭 한 상 大공개! 느슨해진 제철 주막에 긴장감을 주는 '진짜'의 등장..?! 오늘의 초대 손님, 스타들의 스타 셰프 이연복! ...오늘부터 '제철오빠'로 재오픈?! 주객전도의 현장! 제철 식구들을 찬밥 신세로 만든 중식 대가 이연복의 화려한 독주! 한편, 장사의 神 이연복의 영업 비밀 大방출! 이연복이 전수하는 장사의 비결은...?!

가을 대표 보양식, 낙지와 함께하는 오늘의 제철 한 상! 빨간 맛 잊게해 줄 하얀 맛! 백(白)낙지볶음과 낙지 겨자냉채, 낙지탕탕이, 초대 손님의 스페셜 메뉴 낙지 된장찌개까지... 스태미나 낙낙~한 제철 낙지 한 상 개봉박두! 장누나의 숨겨진 아들 등장..?! 오늘의 초대 손님, 트로트계의 BTS 진성! 연예계 '숨은 요리 고수' 진성의 수준급 요리 실력 大공개 부터 제철 쇼케이스 개최~ 신곡 <소금꽃>♬ 열창까지! 한편, 진성이 무명 시절 가수 인생을 걸고 만든 '태클을 걸지마'의 비하인드는..?!

오직 제철 주막에서만 맛볼 수 있는 특급 표고 한 상 Coming soon! 문경까지 한달음에 달려온 장누나 일편단심 연하남의 등장?! 오늘 초대 손님, 김희재! 제철 주막을 콘서트장으로 만든 팔색조 희재의 <옆집누나>♬부터 트로트 후배 맞춤 케어! '제철 도사' 장누나의 고민상담소까지..! 한편, 최초 공개! 장누나의 인생 2회차 사업 계획은..?!

이번주 제철누나는 문경으로 찾아갑니다! 그곳에서 만난 건 장구의 신 박서진 그와 함께 만나는 문경 제철 한상 같이 즐기실래요?

꽃게의 계절이 돌아왔게~ 가을 꽃게와 함께하는 오늘의 제철 한 상! 향으로 한 번! 맛으로 두 번 즐기는 대파 편백 꽃게찜과 장누나표 특제 양념장으로 버무린 양념 꽃게무침, 막내 세훈의 MZ 감성 듬뿍 담긴 게딱지 치즈구이까지~ 장누나 찐친 등장! 오늘의 초대 손님 이종혁&윤혜진 "이종혁 영~ 밉상인데?!" 티격태격 찐친 케미 폭발! 혜진이 폭로하는 종혁과의 첫 만남 ssul부터 제철 씨어터 오픈~ 이조녁이 열창하는 <지금 이 순간>♬ 한편, 경완이 입원한 동안 서먹해진 도장부부의 사연은..?!

제철 일꾼's BACK! 무사 복귀한 경완-세훈과 함께하는 오늘의 제철 재료, 가을의 진미 전어! 장누나표 아욱 전어탕 & 전어살 양념 젓갈부터 MZ 세훈의 핫한 마라 전어구이, 초대 손님의 스페셜 메뉴 전어 전까지... 평범함은 거부한다. 제철 주막표 특급 전어 한 상! 단아한 자태로 등장한 오늘의 초대 손님, 트로트 퀸 양지은! '이것은 손님인가 일꾼인가' 요리면 요리! 노래면 노래! 제주댁 지은의 일당백 활약상 커밍-순-! 한편, 장누나 영업 비밀 大방출! 장선배가 전수하는 히트곡의 비결은..?!

가을의 문턱, 대하로 요리하는 오늘의 제철 한 상! 장누나표 시그니처 양념장으로 만드는 산더미 대하 무찜과 장家네 가을 단골 메뉴 대하뱅뱅, MZ 취향 저격! 맛과 멋을 모두 잡은 요섹남 동완의 대하 떡볶이까지... 기대하시라! 튀기고 볶고 굽는 대하 요리의 모든 것~ 한편, 텐션 끌어~올리↗↗며 등장한 손님, 김호영! 최초 공개! 스케일이 남다른 장누나와의 첫 만남 비하인드부터 자타 공인 인맥 부자 김호영의 인맥학개론, MZ에게 사랑받는 '호은영'의 고민 상담소 토크까지! 이때, 장누나가 은퇴에 대한 고민을 털어놓는데..?!

일일 알바생 제이쓴-김동완과 함께하는 오늘의 제철 재료, 송이! 제철 송이 한 상의 진수를 보여주마! 시원 칼칼한 송이전골과 장누나 전매특허 송이 삼합! 솥밥 요정 세훈의 자리를 위협하는 요섹남 동완의 송이 솥밥까지! 자타공인 장누나 찐팬 등장! 오늘의 게스트 허재! 사심 충전! 팬심 폭발! 허재와 장누나의 훈훈한 사제 토크와 호랑이 스승 윤정의 애제자 실력 검증 타임~ 허재가 열창하는 <영영>♬ 한편, 연우&하영 앞에서 처음으로 눈물을 보인 장누나의 사연은..?!

싱싱한 오징어로 손님맞이에 돌입한 제철 식구들 한 여름밤 안주로 제격인 통오징어 튀김과 SNS 각! 오색찬란 비주얼의 오징어샐러드, 시그니처 양념장으로 만든 오징어볶음까지~

제철 주막 영업 3일 차 오늘의 제철 재료, 바다의 산삼 전복! 전복 해신탕부터 장누나표 전복 내장 젓갈, 막내 세훈의 전복 솥 밥까지 땡볕 더위에 지친 제철 식구들을 구원할 특급 보양식 한 상 차림이 펼쳐진다. 한편, 손님맞이로 분주한 제철 주막에 드리운 어두운 그림자?! 무더위도 얼게 만드는 오싹한 비주얼의 소유자, 악역 브라더스 김병옥&이호철의 등장! 반전 멍뭉미의 소유자이자 연애 바보 호철을 위해, 조언에 나선 제철 식구들의 보약같은 연애 솔루션! 이때, "도장부부 둘 중 누가 먼저 작업 걸었나"를 두고 별안간 시작된 부부 청문회! 그리고 제철 주막을 콘서트장으로 변신시킨 장누나표 ‘목포행 완행열차’ 열창까지... 무더위를 물리칠 여름 보양식 같은 제철 주막, 지금 오픈합니다!

본격 제철 주막 오픈! 여름 보양 생선, 갈치로 장누나표 제철 한 상이 준비된다. 손 큰 장누나 스타일의 통갈치조림, 갈치호롱구이, 갈치 어묵까지... 비주얼과 맛, 두 마리 토끼를 사로잡은 제철 한 상의 진수가 펼쳐지는데... 한편, 제철 주막을 찾은 장누나의 최애 여으녜인~ 충청도 브라더스 최양락&이봉원! 결혼 10주년을 맞이한 도장부부를 위한 거침없는 현실 유부 토크와 조언들! 도경완의 셋째 염원부터 부부 권태기 고민까지... '1호가 될 수 없는' 철없는 남편 투 탑, 봉-락 브라더스에게 듣는 결혼 유지 꿀팁 놓치지 마세요!

장누나의 대망의 첫 요리